Vaření a recepty

6 tipů, jak udělat domácí zmrzlinu

Domácí zmrzlina je snadná a dobrá. Až si přečtete naše recepty, už nikdy si ji nekoupíte. A co takový nanuk? I ten víme, jak vytvořit. Užijte si léto s domácí zmrzlinou! Mražené osvěžení je dobrůtka ve vedrech a zdroj rychlé energie.

Zmrzlinu si rádi kupujete?

To asi každý člověk, který si dosud nepřečetl, jak si tuto letní lahůdku vyrobit svépomocí. Vytvořte zmrzlinu, která svou skvělou chutí prozáří teplé prázdninové dny. Není na tom nic složitého. Nejspíše si řeknete, že jste to měli zkusit už dávno.

Zmrzlina – základní suroviny

  • smetana
  • 1 vejce
  • cukr
  • vanilinový cukr
  • teplá voda
Domácí zmrzlina
Domácí zmrzlina

Zmrzlina – jak na to?

  1. Rozklepneme vajíčko a oddělíme žloutek od bílku. Z bílku vyšleháme sníh. Postupně přidáváme čtvrt poháru cukru.
  2. Žloutek s lžicí teplé převařené vody smícháme v misce.
  3. Smetanu vyšleháme na šlehačku.
  4. Vše promícháme. Hmotu necháme přes noc v mrazáku.

Jahodová, borůvková nebo čokoládová?

Přidáním rozmixovaného ovoce či nastrouhané čokolády do hmoty získáme oblíbenou příchuť. Oříšky, pomeranč, maliny, pistácie… napadá vás ještě něco? Udělejte si, na co máte zrovna chuť.

Domácí zmrzlina
Domácí zmrzlina

Nanuk – základní suroviny

  • bílý jogurt
  • banán
  • med

Nanuk – jak na to?

Kolečka banánu vložíme spolu se čtyřmi lžícemi bílého jogurtu a dvěma lžícemi medu do mixéru. Po dosažení hladké konzistence hmotu přelijeme do formiček a dáme na noc do mrazáku.

Ruská zmrzlina – suroviny

  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 370 g kondenzovaného mléka
  • máslové sušenky

Ruská zmrzlina – jak na to

Mixérem vyšleháme nejprve smetanu, pak i kondenzované mléko. Máslové sušenky rozprostřeme na plech, rovnoměrně po nich rozetřeme obsah mixéru a přiklopíme zbytkem sušenek. Vzniklé dílo dáme do mrazáku a po třech hodinách můžeme servírovat.

Pomerančová zmrzlina – suroviny

  • 4 pomeranče
  • 2 nízkotučné tvarohy ve vaničce
  • 2 šlehačky
  • cukr/med

Pomerančová zmrzlina – jak na to

Z pomerančů vymačkáme šťávu a tu promícháme s tvarohem a sladidlem (cukrem či medem). Poté přidáme šlehačku a necháme zmrznout.

Domácí zmrzlina
Domácí zmrzlina

Zmrzlina z Nutelly – suroviny

  • zakysaná smetana
  • Nutella
  • cukr
  • smetana ke šlehání

Zmrzlina z Nutelly – jak na to?

Smetanu ušleháme a přimícháme zakysanou smetanu. Do Nutelly nasypeme cukr a v mixéru prošleháme s oběma smetanami.

Lentilková zmrzlina – suroviny

  • 33%šlehačka
  • moučkový cukr
  • vanilkový lusk
  • lentilky

Lentilková zmrzlina – jak na to?

Jde o zmrzlinu, ve které dominují lentilky. První tři ingredience vyšleháme a nakonec přimícháme právě tyto barevné čokoládové kuličky. Hmotu dáme zmrazit a můžeme podávat.

💡 Tip: Přečtěte si také, co vidět v Litvě nebo jak si zpříjemnit probuzení do nového dne.

Co říkáte na tento článek?

Pobavilo
0
Užitečné
0
Super
0
Nic moc
0
Trapas
0
Petra Sýkorová
Jsem redaktorkou skautského časopisu Roverský kmen. Ve volném čase píši básně, povídky a knihu. Také ráda čtu a chodím do přírody. Vystudovala jsem maturitní obor podnikání.

    Chci k tomu něco říci

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.