TOP 5: Nejrychlejší sladké recepty, které máte do pár minut

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu ani trávit hodiny v kuchyni? A co když zazvoní nečekaná návštěva a vy máte doma jen pár základních surovin? Právě pro takové chvíle je tu chvíle na nejrychlejší sladké recepty, které zvládnete doslova za pár minut a bez stresu. Jaké to jsou?

1. Rychlá čokoládová hrnková buchta z mikrovlnky

Nejenže je hotová za pár minut, ale připravíte ji přímo v hrnku – bez špinění hromady nádobí. Skvělá volba pro všechny, kdo si chtějí dopřát sladkou odměnu třeba u večerního filmu.

Budete potřebovat: 

• 4 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce cukru krupice
• 2 lžíce kakaa
• 1 středně velké vejce
• 3 lžíce mléka
• 3 lžíce rostlinného/slunečnicového oleje
• několik kapek vanilkového extraktu
• 2 lžíce čokoládových lupínků
• ořechy nebo rozinky

Postup:

1. Vše zamícháte rovnou v hrnku — nejlépe v tom největším, co doma máte, aby vám těsto nepřeteklo. 
2. Stačí dvě minuty v mikrovlnce a máte nadýchaný dezert jako z cukrárny. 

Chcete tip na podávání? Přidejte kopeček vanilkové zmrzliny, trochu šlehačky nebo pár čerstvých malin.

Doba přípravy: 5 minut 

Doba pečení: 2 minuty v mikrovlnce

2. Jednoduchý cheesecake do sklenice

Jednoduchý cheesecake do skleničky je ideální volbou, když máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu. Připravíte ho za 15 minut, nepeče se a vypadá tak lákavě, že ho klidně můžete podávat i hostům. Navíc ho servírujete přímo ve skleničce — takže žádné složité krájení ani porcování.

Ingredience:

• 4 křehké sušenky
• 300g vanička měkkého sýra
• kůra a šťáva z 1 limetky
• 3 lžíce moučkového cukru
• 380g balení mraženého lesního ovoce
• plus několik dalších na ozdobení

Postup: 

1. Začněte tím, že si připravíte sušenkový základ. Čtyři křehké sušenky (například máslové nebo celozrnné) vložte do plastového sáčku a rozdrťte je válečkem na malé kousky. Drobenku rozdělte na dno dvou větších dezertních sklenic.
2. Teď si vezměte 300 g měkkého smetanového sýra (například ve vaničce), přidejte kůru z jedné limetky a 2 lžíce moučkového cukru a vyšlehejte, dokud nevznikne hladký a krémový krém. Ten lžící navrstvěte na rozdrcené sušenky a povrch pěkně uhlaďte.
3. Na ovocnou vrstvu použijte polovinu z 380g balení mraženého ovoce – můžete použít třeba směs malin, borůvek a rybízu. Nechte je rozmrazit, pak je rozmačkejte a smíchejte s 1 lžící moučkového cukru a šťávou z limetky. 
4. Tuto ovocnou omáčku nalijte navrch krému a pro hezčí vzhled ještě posypte několika celými kousky ovoce.

Cheesecake můžete ihned podávat, ale pokud ho necháte pár hodin v lednici odležet, chutě se krásně propojí a výsledek bude ještě lepší.

Doba přípravy: 15 minut

3. Jahodová pěna

Jahodová pěna je jako sladký letní sen, který si můžete připravit za pouhých 15 minut a přitom vypadá i chutná jako dezert z cukrárny. Hodí se jako rychlý dezert pro hosty, ale klidně i jen tak, když dostanete chuť na něco jemného, svěžího a ovocného.

Ingredience: 

• 400 g jahod
• 100 g cukru krupice
• 300 ml smetany (40 %)

Postup: 

1. Začněte tím, že si z 400 g čerstvých jahod vyberete čtyři ty nejhezčí — ty použijete nakonec na ozdobu. Zbytek jahod odstopkujte a nakrájejte nahrubo. 
2. Vložte je do mixéru spolu se 100 g krupicového cukru a rozmixujte do hladkého pyré. Zhruba 4 lžíce této směsi si odložte stranou — poslouží jako ovocný základ ve skleničkách.
3. Smetanu vyšlehejte do tuha.
4. Zbylé jahodové pyré opatrně vmíchejte do šlehačky, dokud nezískáte rovnoměrně růžovou pěnu. Odložené pyré rozdělte na dno čtyř malých skleniček a navrch pomocí lžíce naneste ovocnou pěnu.
5. Skleničky dejte do lednice alespoň na hodinu, aby pěna ztuhla a chutě se propojily. 

Doba přípravy: 15 minut

4. Snadný citronový dort

Jednoduchý citronový dort je přesně ten typ moučníku, který vám projasní den – ať už máte návštěvu, chuť na něco svěžího nebo jen chcete potěšit sami sebe. Připravte si: 

• 1 šálek bílého cukru
• ½ šálku másla
• 2 velká vejce
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 ½ šálku hladké mouky
• 1 ¾ lžičky prášku do pečiva
• ¾ šálku mléka
• 1 lžíce citronové kůry
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup: 

1. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 175 °C a vymažete čtvercovou formu na pečení (velikost přibližně 23 x 23 cm). 
2. V míse vyšlehejte 1 šálek bílého cukru a půl šálku změklého másla, dokud nevznikne světlá a nadýchaná hmota. 
3. Přidejte dvě vejce a 2 lžičky vanilkového extraktu a šlehejte, dokud se vše krásně nespojí.
4. V jiné míse si smíchejte 1 a ½ šálku hladké mouky s 1 a ¾ lžičky prášku do pečiva. Tuto suchou směs postupně přidávejte do těsta. Přidejte také ¾ šálku mléka, 1 lžíci citronové kůry a 1 lžíci citronové šťávy.
5. Dort se peče asi 35 minut — hotový je tehdy, když do středu zapíchnete špejli a ta vyjde ven čistá. 

Nechte ho vychladnout, než ho rozkrájíte na čtverce. Skvěle chutná samotný, ale pokud máte chuť experimentovat, přidejte třeba citronovou polevu nebo kopeček šlehačky.

Doba přípravy: 10 minut 

Doba pečení: 35 minut

5. Zmrzlina z kokosového mléka

Ideální řešení pro horké dny, kdy máte chuť na něco sladkého a lehkého. Potřebujete jen čtyři základní suroviny:

• 1 plechovka neslazeného kokosového mléka
• 1/3 šálku cukru
• 1,5 lžičky vanilkového extraktu
• 1/8 lžičky soli

Postup: 

1. Směs jednoduše vyšlehejte v misce, dokud se cukr úplně nerozpustí. 
2. Hotovou zmrzlinu pak dejte alespoň na 4 hodiny do mrazáku, aby úplně ztuhla. Pokud máte zmrzlinovač, nechte směs vychladit alespoň dvě hodiny v lednici. Až bude pořádně studená, přelijte ji do zmrzlinovače a postupujte podle návodu.

Doba přípravy: 5 min.

Doba chlazení: 2 hod.

Doba zmrazení: 4 hod.

💡Tip: Inspirujte se 7 recepty na rychlý bezlepkový dort. 

Stačí pár základních surovin, trocha chuti do experimentování a během pár minut máte na stole dezert, který potěší vás i vaše blízké. Ať už vás přepadne chuť na čokoládu, osvěžující ovoce nebo krémovou zmrzlinu, v našem výběru rychlých sladkostí si každý něco najde. Tyto jednoduché recepty jsou ideální i pro úplné začátečníky nebo pro chvíle, kdy vás překvapí nečekaná návštěva.