TOP 7: Nejlepší pomazánky na chlebíčky

Chlebíčky s pomazánkou, pokrm studené kuchyně, který můžeme považovat za tradiční českou pochoutku. Navíc vám příprava zabere málo času a všichni si pochutnáte. A jaké pomazánky patří mezi oblíbené? To se dozvíte níže. Tak se pojďme pustit do vaření!

1. Pomazánka z uzeného lososa

Ingredience:

• 227 g smetanového sýra
• 113 g uzeného lososa
• 1 polévková lžíce kapary
• 20 g pažitky
• 2 lžičky čerstvého kopru
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• 0,5 lžičky mletého pepře

Postup:

1. Do mísy vložte sýr a vidličkou ho jemně rozmačkejte. Přidejte lososa, kapary, nasekanou pažitku a kopr. Vše promíchejte.
2. Vše dochuťte pepřem a citronovou šťávou. Vše ještě jednou promíchejte a dejte do ledničky odležet.

2. Šunková pomazánka

Ingredience:

• 300 g šunky
• 1 velké vejce natvrdo
• 2 lžíce nadrobno nakrájeného celeru
• 2 lžičky jemně nakrájené cibule
• 2 lžičky nálevu z kyselých okurek
• 3/4 šálku majonézy
• 1 lžíce plnotučné hořčice

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte prvních pět ingrediencí.
2. Smíchejte majonézu a hořčici a přidejte je k šunkové směsi, dobře promíchejte.
3. Hotovou pomazánku nechte vychladit.

3. Bylinková česnekovo-sýrová pomazánka

Ingredience:

• 2 balíčky smetanového sýra
• 250 g změklého másla
• 2 stroužky česneku
• 0,5 lžičky sušené bazalky
• pepř

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, máslo, prolisované stroužky česneku a koření.
2. Vše důkladně promíchejte.
3. Dejte vychladit do ledničky.

TIP! K chlebíčkům se hodí i dobré jednohubky!

4. Benediktinská pomazánka

Ingredience:

• 1 balení smetanového sýra
• 1 lžíce majonézy
• 1/4 lžičky soli
• 1/8 lžičky pepře
• 1/8 lžičky kopru
• 3/4 šálku jemně nakrájené oloupané okurky
• 1/4 šálku jemně nakrájené cibule

Postup:

1. V malé misce smíchejte smetanový sýr, majonézu, sůl, bílý pepř, kopr.
2. Vyšlehejte do hladka.
3. Vmíchejte okurku a cibuli.
4. Přikryjte a chlaďte až do podávání.

5. Vajíčková pomazánka

Ingredience:

• 1 balení majonézy
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 1 nadrobno nakrájená cibule
• 6 natvrdo uvařených velkých vajec
• 85 g smetanového sýra
• 1/2 lžičky soli
• špetka pepře

Postup:

1. Uvařená vejce nakrájejte na kousky a vložte do mixéru. Dále přidejte smetanový sýr, majonézu, hořčici, cibuli.
2. Do hladka rozmixovanou směs přendejte do mísy a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Vše dobře promíchejte.
3. Před podáváním nechte pomazánku vychladit.

6. Krémová avokádová pomazánka

Ingredience:

• 2 zralá avokáda
• 1/4 zakysané smetany
• 1/4 řeckého jogurtu
• 1 šalotka
• listy koriandru (dle chuti)
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička medu
• sůl
• pepř

Postup:

1. Vložte avokádo, zakysanou smetanu, jogurt, šalotku, koriandr, citronovou šťávu, med, sůl a pepř do kuchyňského robotu a rozmixujte do hladka.
2. Hotovou pomazánku nechte vychladnout.

TIP! Inspirujte se recepty na výborné francouzské tousty.

7. Nivová pomazánka

Ingredience:

• 1 balení smetanového sýra
• 1 balení sýru Niva
• 2 až 3 lžíce nasekaných vlašských ořechů
• čerstvá pažitky
• čerstvé petržel
• sůl
• pepř

Postup:

1. V misce smíchejte změklý smetanový sýr s rozdrobeným modrým sýrem, nasekanými vlašskými ořechy, pažitkou a petrželkou.
2. Dobře promíchejte a podle chuti přidejte sůl a pepř.
3. A máte hotovo!

Až pomazánky natřete na chlebíčky přichází čas na vaší kreativitu. Co by to bylo za chlebíčky, kdyby nebyly ozdobené? A tak je doplňte o zeleninu, salám nebo šunku. Dobrou chuť!