Matcha tea: Jak připravovat a kdy pít?

Matcha tea je tradiční japonský čaj, který se stává stále populárnějším po celém světě. Jeho charakteristickou vlastností je světle zelená barva a bohatá chuť, která obsahuje mnoho výživných látek. V tomto článku se podíváme na to, jaká je příprava Matcha tea, kdy čaj pít a jaké výhody pro lidské tělo přináší.

Blahodárné účinky na lidské zdraví

1. Obsahuje antioxidanty: Matcha čaj obsahuje mnoho antioxidantů, jako jsou katechiny, flavonoidy a polyfenoly, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a snižovat riziko rakoviny a srdečních onemocnění.
2. Podporuje metabolismus: Matcha čaj obsahuje kofein a L-theanin, které společně podporují metabolismus a pomáhají tělu spalovat tuky.
3. Zvyšuje energii: Kofein obsažený v matcha čaji poskytuje dlouhotrvající a stabilní energii, která nepůsobí náhlé výkyvy jako u kávy.
4. Podporuje zdraví mozku: L-theanin v matcha čaji pomáhá stimulovat mozkové vlny alfa, což pomáhá uvolnit stres a zlepšit paměť a koncentraci.
5. Snížuje stres: Matcha čaj obsahuje aminokyselinu L-theanin, která pomáhá snižovat stres a úzkost a zlepšuje náladu.
6. Podporuje zdravou pokožku: Díky vysokému obsahu antioxidantů matcha čaj pomáhá chránit pokožku před poškozením způsobeným volnými radikály.
7. Posiluje imunitní systém: Matcha čaj obsahuje látky, jako je EGCG, které mají silné protizánětlivé a imunostimulační účinky, pomáhají posilovat imunitní systém a bránit tělu proti nemocem.
8. Podporuje zdravý trávicí systém: Matcha čaj obsahuje vlákninu, která pomáhá regulovat trávení a snižuje riziko zánětů střev.

Tyto výhody a blahodárné účinky matcha čaje jsou dobře známy a činí z něj oblíbený nápoj pro mnoho lidí. Je důležité si však uvědomit, že jako u každého produktu byste měli s matcha čajem zacházet s mírou a konzultovat jeho užívání s odborníkem na výživu nebo lékařem. Matcha se dá přirovnat ke kávě, avšak její účinky jsou například předvídatelnější než u kratomu.

Příprava matcha tea

Příprava matcha tea je trochu odlišná od přípravy běžného čaje. Klasickým způsobem přípravy matcha čaje je použití bambusové metličky zvané chasen. Následujte tyto kroky:

1. Vložte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do misky nebo hrnku.
2. Pomalu nalijte 80-100 ml vody s teplotou 70-80 stupňů Celsia.
3. Začněte metličkou mlít čajový prášek do vody, dokud se nevytvoří hladká, pěnová konzistence.
4. Jakmile se vytvoří pěna, je matcha čaj hotov.

Alternativně můžete použít elektrický šlehač nebo cedník pro přípravu matcha čaje, což je rychlejší a jednodušší způsob.

Kdy pít matcha čaj

Matcha čaj můžete pít kdykoliv během dne, ale některé okolnosti jsou vhodnější než jiné.

1. Ráno – Matcha čaj obsahuje kofein a l-theanin, které mohou pomoci stimulovat mozek a zlepšit vaši koncentraci a pozornost v průběhu dne. Proto může být dobrým způsobem, jak začít svůj den.
2. Před cvičením – Díky vysokému obsahu antioxidantů může být matcha čaj užitečným nápojem před cvičením. Pomáhá zlepšovat metabolismus a poskytuje energii pro trénink.
3. Odpoledne – Pokud potřebujete rychlou dávku energie nebo se cítíte unaveni, může být matcha čaj dobrým nápojem na povzbuzení.
4. Večer – Matcha čaj obsahuje pouze asi třetinu kofeinu běžného kávy, takže je vhodnější pro pití večer nebo po večeři.
5. Při meditaci – Matcha čaj se tradičně používá při meditaci v Japonsku. L-theanin v čaji pomáhá uklidňovat mysl a udržovat stav uvolnění a klidu.Matcha čaj můžete také pít jako součást vaší každodenní rutiny wellness. Díky obsahu antioxidantů a dalších výživných látek může pomoci podporovat imunitu, snižovat stres a zlepšovat celkové zdraví.

Matcha čaj můžete také při vaší každodenní wellness rutině. Díky obsahu antioxidantů a dalších výživných látek může pomoci podporovat imunitu, snižovat stres a zlepšovat celkové zdraví.

V každém případě byste neměli překročit denní dávku kofeinu. Dospělí by neměli konzumovat více než 400 mg kofeinu denně. Pokud jste tedy citliví na kofein nebo máte zdravotní potíže, jako je nespavost, vysoký krevní tlak nebo srdeční choroby, měli byste s matcha čajem zacházet opatrně a mluvit o tom s lékařem.

Závěr

Matcha čaj je vynikajícím zdrojem antioxidantů, kofeinu a dalších výživných látek. Příprava matcha čaje je snadná, ale trochu odlišná od přípravy běžného čaje. Matcha čaj můžete pít kdykoliv během dne, ale některé okolnosti jsou vhodnější než jiné.

Přečtěte si, jak připravit domácí Chai Latte.